私が読了した『医者が教える食事術実践バイブル2』について紹介します。最近自身の食事とパフォーマンス向上に興味があって、関連書籍をあさっています。本書はその3冊目。“糖尿病専門医”という立場からの科学的根拠のある食事術がまとまっています。